おすすめメニュー

2016-02-22

a4枠
調理時間:10分
1人分:413Kcal

【材料/2人分】

じゃがいも・・・・・・・・・・・200g
にんじん・・・・・・・・・・・・・・80g
絹さや・・・・・・・・・・・・・・・・30g
豚ばら薄切り肉・・・・・・・100g
サラダ油・・・・・・・・・・・大さじ1
〈A〉
 ・キッコーマン いつでも新鮮
  しぼりたて生しょうゆ
  ・・・・・・・・・・大さじ1と1/2
 ・マンジョウ 米麹こだわり
  仕込み本みりん
  ・・・・・・・・・・大さじ2と1/2

【作り方】

(1)じゃがいもは細切りにして水にさらす。にんじんも細切りにする。
  絹さやは筋を取る。豚ばら薄切り肉は3~4cm幅に切る。
(2)フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいも、にんじん、豚ばら薄切り肉、絹さやの順に炒める。
(3)〈A〉を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。

2016-02-15

a4枠
調理時間:20分
1人分:126Kcal

【材料/4人分】

カゴメ 野菜生活オリジナル
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200ml
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・25g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
お好みのフルーツ
(りんご、バナナ、いちごなど)・・・適宜
粉糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

【作り方】

(1)フルーツを食べやすい大きさにカットする。
(2)耐熱ボウルに薄力粉を振って入れ、泡だて器で砂糖と混ぜ合わせる。
(3)(2)のボウルへカゴメ 野菜生活オリジナルと卵を入れ、さらに混ぜ合わせる。
(4)ボウルにふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、
  一旦取り出してよく混ぜる。その後また2分30秒レンジで加熱する。
(5)耐熱容器にフルーツを入れて(4)のカスタードクリームをかける。
 (容器をトントン落とし、下のフルーツに馴染むようにする。)
(6)トースターか250℃に加熱したオーブンで表面が色づく程度まで
  4~5分加熱する。
(7)お好みで粉糖をかけて完成。

2016-02-08

a4枠
調理時間:30分
1人分:309Kcal

【材料/4人分】

鶏肉・・・・・・・・・・・・・・・・・250g
新じゃがいも・・・中2個(300g)
にんじん・・・・・・・・・・・中1/2本
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・中1個
サラダ油・・・・・・・・・・・・大さじ1
ブロッコリー・・・・・・・・・1/2株
塩・こしょう・・・・・・・・・・各少々
カゴメ 基本のトマトソース
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1缶
ホワイトシチューミクス
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5皿分
牛乳・・・・・・・・・・・・・1/2カップ

【作り方】

(1)鶏肉、玉ねぎは一口大に切る。新じゃがいもは皮つきのまま
 1/2に切る。にんじんは1cmの厚さに切る。ブロッコリーは
 小房に分け、茹でておく。
(2)鍋にサラダ油を熱して鶏肉の両面を焼き、玉ねぎを加え炒め
 新じゃがいもとにんじんを炒め、水700m(l 分量外)を加える。
 沸騰したらふたをして具材に火が通るまで弱火で10分煮る。
(3)ホワイトシチューミクスを加えて溶かし、牛乳、カゴメ
 基本のトマトソースを加えて更に5分ほど煮込み、塩・
 こしょうで味を調える。
(4)お皿に出来上がったトマトクリームシチューを盛り付ける。

2016-02-01

a4枠
調理時間:15分
1人分:174Kcal

【材料/2~3人分】

カゴメ 基本のトマトソース
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1缶
甘塩たら・・・・・・・・・・・・・2切れ
あさり・・・・・・・・・・・・・・・・50g
ブロッコリー・・・・・・・・・1/2個
カゴメ ラウンドトマト・・・・1個
(ミニトマト6個でも可)
黒こしょう・・・・・・・・・・・・少々
イタリアンパセリ・・・・・・少々
オリーブ油・・・・・・・・お好みで
白ワイン・・・・・・・・・・お好みで

【作り方】

(1)ブロッコリーは小房に分ける。
(2)フライパンにカゴメ 基本のトマトソースを入れる。
(3)材料を並べる。
(4)ふたをして蒸し煮にする。(※沸騰したら中火にして10分。)
(5)黒こしょう、刻んだイタリアンパセリを散らす。
※あさりの代わりに牡蠣やその他の魚貝類でもとても美味しく仕上がります。
※シメにご飯・チーズを入れて「トマトリゾット」にすると大満足間違いなしです!!

2016-01-25

a4枠
調理時間:15分
1人分:586Kcal

【材料/2人分】

鶏もも肉・・・・・・2枚(約500g)
塩コショウ・・・・・・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・適量
エバラ おろしのたれ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
(お好みで)アスパラガス・
にんじん・トウモロコシなど
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

【作り方】

(1)鶏もも肉は皮目にフォークで数ヶ所刺し、塩コショウをする。
(2)フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉の皮目から焼き、
 焼き色がついたら裏返し、弱火で中まで火を通す。
(3)皿に盛り、茹でたアスパラガス・にんじん・トウモロコシを
 添えて、エバラ おろしのたれをかけて、出来上がり。

2016-01-18

a4枠
調理時間:20分
1人分:302Kcal

【材料/2人分】

ぶり・・・・・・・・・・・・・・・・・2切れ
大根・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4本
しょうが・・・・・・・・・・・・・・・1片
〈調味料〉
 ・ミツカン 追いがつおつゆ
  2倍・・・・・・・・・・1/4カップ
 ・水・・・・・・・・・・・・3/4カップ

【作り方】

(1)大根は2cm厚さの半月切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、
  電子レンジ(600W)で6~7分ほど、竹串がスッと
  入るまで加熱する。ぶりは塩少々(分量外)、酒(分量外)を
  ふりかけ、10分置き、ペーパータオルで水気をふく。
  しょうがは皮をむいて薄切りにする。
(2)鍋に大根、しょうが、〈調味料〉を入れて火にかけ、沸騰したら
  ぶりを加えて落としぶたをし、弱めの中火で20分ほど煮る。

2016-01-11

a4枠
調理時間:15分
1人分:189Kcal

【材料/2人分】

大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・4cm
にんじん・・・・・・・・・・・・・・4cm
しょうが・・・・・・・・・・・・・1かけ
小ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・適量
豚ばら肉(薄切り)・・・・・・・80g
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・400ml
キユーピー3分クッキング
野菜をたべよう! 和風スープの素
・・・・・・・・・・・・・・・・・・1袋(30g)

【作り方】

(1)大根とにんじんは皮をむき、いちょう切りにする。
(2)しょうがは半分を薄切りにし、残りはせん切りにする。
(3)豚ばら肉は一口大に切る。
(4)鍋に(1)と水を入れて、アクを取りながら弱火で煮る。
(5)にんじんがやわらかくなったら(2)のしょうがの薄切り、
  豚ばら肉、キユーピー3分クッキング野菜をたべよう!
  和風スープの素を加えて煮て、器に盛りつけ、小口切りに
  した小ねぎを散らし、(2)のしょうがのせん切りを飾る。

2016-01-04

a4枠
調理時間:20分
1人分:423Kcal

【材料/4人分】

豚ばら肉(薄切り)・・・・・200g
鶏だんご・・・・・・・・・・・・・・10個
キャベツ・・・・・・・・・・・・・1/4個
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
にんじん・・・・・・・・・・・・・1/2本
しめじ・・・・・・・・・・・・・1パック
ほうれん草・・・・・・・・・・・・・1束
中華めん(生)・・・・・・・・・・・1玉
ミツカン とんこつしょうゆ
鍋つゆ ストレート・・・・・・1袋

【作り方】

(1)キャベツは大きめの一口大に切り、長ねぎは斜めに切る。
  にんじんは3mmの輪切りにする。しめじは石づきを取り、
  小房に分ける。ほうれん草は2~3等分の長さに切り、
  豚ばら肉は一口大に切る。
(2)鍋にミツカン とんこつしょうゆ鍋つゆ ストレートを
  よく振って入れ、火にかける。
(3)煮立ったら、豚ばら肉、鶏だんごを入れる。肉に火が通ったら、
  ほうれん草以外の具を入れ、ふたをして中火で一煮立ちさせ、
  ほうれん草を加えてサッと煮る。お好みで下ゆでした
  中華めんを入れてお楽しみください。

2015-12-14

a4枠
調理時間:10分
1人分:510Kcal

【材料/2人分】

牛すき焼用肉・・・・・・・・・・・・・・・・・250g
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
えのき・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1袋
焼き豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2丁
しらたき・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
エバラ プチッと鍋 すき焼・・・・・・・・・2個
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150ml
牛脂・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
生しいたけ・人参・春菊・・・・・・・・・・・適量

【作り方】

(1)牛すき焼用肉と焼き豆腐は一口大に切る。
  長ねぎは斜め切りにし、えのきはほぐす。
(2)鍋に牛脂を熱し、牛肉、長ねぎの順に焼く。
(3)その他の具材、エバラ プチッと鍋すき焼、水を加えて煮込み出来上がり。
※お好みで生しいたけ・人参・春菊を加えてお召し上がりください。

2015-12-07

a4枠
調理時間:15分
1人分:403Kcal

【材料/3~4人分】

豚ばら薄切り肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・300g
はるさめ(戻したもの)・・・・・・・・・・・・180g
干ししいたけ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4枚
〈A〉
 ・キッコーマン 本つゆ香り白だし
  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc
 ・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500㏄
  (しいたけの戻し汁を合わせて500ccにする)
 ・干ししいたけの戻し汁・・・・・・・・・・適量
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
キッコーマン いつでも新鮮
しぼりたて生しょうゆ・・・・・・・・・・・・・適量
七味唐辛子・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

【作り方】

(1)白菜はざく切りに、豚ばら薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
  干ししいたけは水で戻す。
(2)土鍋に〈A〉を合わせる。
(3)〈A〉を沸かし、白菜、豚肉、はるさめを加えて煮る。
(4)具材が煮えたら、仕上げにごま油をまわしかける。
(5)取り皿にキッコーマン いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆと
  七味唐辛子を入れ、鍋のスープをお好みの量加えて、お好みの具材をつけていただく。

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