2021年3月6日 シェラトンコラボメニュー
横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ「オールデイブッフェ コンパス」考案！サーモンと春キャベツのソテーさっぱりレモンドレッシング
2020年10月27日 シェラトンコラボメニュー
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ オールデイブッフェ コンパス 副料理長考案！〆サンマと玉葱、まろやか酢の ドレッシングサラダ仕立て
2013年11月11日 おすすめメニュー
ビーフシチュー赤ワイン仕込み
