豚しゃぶの深煎りごまサラダうどん

〈調理時間〉　１０分
〈１人分〉　583kcal
　
〈材料/2人分〉
うどん 生麺・ゆで・・・・・・・・2玉
レタス・・・・・・・・・・・・・3枚
ミニトマト・・・・・・・・・・・6個（中）
スプラウト（ブロッコリー）・・・少量
豚肉（しゃぶしゃぶ用）・・・・・120g
キユーピー 深煎りごまドレッシング
・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ6

〈作り方〉
①うどんは袋の表示通りに加熱し、流水で洗い
ながら冷やして水気をよくきる。
②レタスは冷水にさらして水気をきり、1cm幅の
細切りにする。ミニトマトは半分に切る。
③豚肉は沸騰直前のお湯でさっとゆで、水にとって
水気をよくきる。
④器に①と②を盛りつけ、③、根元を切ったスプラ
ウトの順にのせ、「キユーピー 深煎りごまドレッ
シング」をかける。