調理時間：30分
1人分：382ｋcal
【材料/2人前】
甘塩たら（切り身）・・・・・・・・・4切れ
厚揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
もやし・・・・・・・・・・・・・・・・・1袋
白菜キムチ・・・・・・・・・・・・・200g
にら・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1束
〈Ａ〉
・にんべん 白だし・・・・・・40ml
・水・・・・・・・・・・・・・・・・・400ml
・酒・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
・みりん・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
・しょうゆ・・・・・・・・・・・・・小さじ1
【作り方】
（1）甘塩たらは半分に切る。厚揚げは長さを半分にして、2cmの厚さに切り
湯通しする。
（2）もやしはひげ根を取り、洗って水気を切っておく。にらは5cmの長さに切る。
（3）鍋に〈Ａ〉を煮立て、（1）の甘塩たら、厚揚げ、（2）のもやしと白菜キムチを
汁ごと加える。
（4）甘塩たらが煮えたら、にらを入れて仕上げる。
