調理時間：20分
1人分：160ｋcal
【材料/2人前】
春雨・・・・・・・・・・・・・・・・・・・40g
鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・・・100g
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
にら・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/3束
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
味の素 丸鶏がらスープ・・・大さじ1
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500ml
塩、こしょう・・・・・・・・・・・・・少々
しょうが・・・・・・・・・・・・・・・・適量
【作り方】
（1）春雨は水に戻して、20cm長さに切る。にらは 4cmの長さに切る。
長ねぎは1.5cmのぶつ切りにする。
（2）鶏もも肉は、1口大のそぎ切りにする。
（3）フライパンにサラダ油を熱し、（1）の長ねぎと（2）の鶏肉をを入れ､
両面きれいな焼色がつくまで焼く。味の素 丸鶏がらスープと水を加え、
酒、しょうゆで調味し、鶏もも肉に火が通るまで煮る。
（4）鶏もも肉が煮えたら（1）の春雨とにらを加え、春雨が柔らかくなったら
味をみて、塩、こしょうで調味する。
（5）お好みで、しょうがをせん切りにして添える。
