調理時間：20分
1人分：623ｋcal
【材料/2人前】
豚ロース肉（しょうが焼き用）・・・・・・6枚
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
オリーブ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g
ほうれん草・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・240g
〈A〉みそだれ
・エバラ 生姜しぼりました・・・・・・・大さじ2
・みそ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
・酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
・みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
【作り方】
（1）豚ロース肉（しょうが焼き用）は肉の周りに切り目を入れ、しょうゆで下味を
つけておく。
（2）キャベツはせん切りにする。ほうれん草は色よく茹で、3cmの長さに切る。
（3）小さなボウルに〈A〉を合わせておく。
（4）フライパンにオリーブ油を熱し、（1）を両面色よく焼く。
（3）を加え、からませる。
（5）丼にご飯を盛り、キャベツのせん切りと（4）をのせ、ほうれん草を添える。
