調理時間:40分
1人分:387kcal

【材料/2人前】

ぶり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2切れ
大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/3本
しょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30g
万能ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
〈調味料〉
 ・ミツカン 追いがつおつゆ2倍・・・50ml
 ・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ml
 ・ミツカン カンタンいろいろ使えま酢
  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50ml

【作り方】

(1)大根は厚めの輪切にし、皮をむいて下茹でする。ぶりは食べやすい
  大きさに切り、熱湯をかけて臭みを取る。しょうがは皮をむいてせん切りに
  しておく。
(2)鍋に(1)と〈調味料〉を入れて落とし蓋をし中火で30分煮含める。
(3)(2)を器に盛り、万能ねぎをふる。