調理時間：20分
1人分：214ｋcal
【材料/4人前】
じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・・・2個
たまねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
キユーピー テイスティドレッシング
バジル＆チーズ・・・・・・・・・大さじ3
茹で玉子・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
えび・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4尾
スモークサーモン・・・・・・・・・・・4切れ
黄パプリカ・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
フランスパン・・・・・・・・・・・・・・1/2本
ブラックオリーブ、ディル・・・・・お好みで
ベビーリーフ・・・・・・・・・・・・・・1袋
【作り方】
（1）じゃがいもは洗ってラップに包み、電子レンジで6分くらい加熱して潰す。
薄切りにしたたまねぎを加え、キユーピー テイスティドレッシング バジル
＆チーズで和え、ポテトサラダを作る。
（2）えびは塩茹でし、1cmくらいの長さに切る。茹で玉子は粗みじん切りにし、
（1）の半量と和える。
（3）フランスパンは1cmの厚さに切り、1組は（1）の上にスモークサーモンをのせ、
千切りにした黄パプリカを飾る。もう1組は（2）を盛りつけ、あればお好みで
ブラックオリーブとディルを飾る。
（4）（3）をベビーリーフと共に盛り付ける。
