調理時間:10分
1人分:336kcal
【材料/2人前】
ぶり( 刺身用またはしゃぶしゃぶ用)・・・1パック
ベビーリーフ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1袋
大根、にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各少々
〔A〕魚介用ドレッシング
たまねぎ(すりおろし)・・・1/4個
塩、こしょう・・・・・・・・・・・少々
粒マスタード・・・・・・・・・・小さじ1/2
レモン汁・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
オリーブ油・・・・・・・・・・・・大さじ3
キッコーマン 搾りたて生しょうゆ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
【作り方】
(1)ボウルに〈A〉を入れてよく混ぜておく。
(2)ベビーリーフは洗ってよく水気を切る。大根とにんじんは千切りにし、
軽く塩をしておく。
(3)皿にぶり(刺身用)をきれいに並べて、(1)の魚介用ドレッシングを
適量かけ、(2)を飾る。