調理時間:10分
1人分:336kcal

【材料/2人前】

ぶり( 刺身用またはしゃぶしゃぶ用)・・・1パック
ベビーリーフ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1袋
大根、にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各少々
〔A〕魚介用ドレッシング
 たまねぎ(すりおろし)・・・1/4個
 塩、こしょう・・・・・・・・・・・少々
 粒マスタード・・・・・・・・・・小さじ1/2
 レモン汁・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
 酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
 オリーブ油・・・・・・・・・・・・大さじ3
 キッコーマン 搾りたて生しょうゆ
  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2

【作り方】

(1)ボウルに〈A〉を入れてよく混ぜておく。
(2)ベビーリーフは洗ってよく水気を切る。大根とにんじんは千切りにし、
  軽く塩をしておく。
(3)皿にぶり(刺身用)をきれいに並べて、(1)の魚介用ドレッシングを
  適量かけ、(2)を飾る。