調理時間：15分
1人分：225ｋcal
【材料/4人前】
ほうれん草・・・・200g（約1袋）
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
富士 がらあじ・・・・・・・小さじ1
ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・50g
サラダ油・・・・・・・・・・・大さじ2
〈合わせ調味料〉
・富士 オイスターソース
・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
・富士 がらあじ・・・・小さじ1
・醤油・・・・・・・・・・・・・小さじ1
・水・・・・・・・・・・・・・・・100ml
・片栗粉・・・・・・・・・・小さじ2
・胡麻油・・・・・・・・・・大さじ2
【作り方】
（1）〈合わせ調味料〉を良く混ぜ合わせておく。ボウルに卵を割り、富士 がらあじを加え
良く混ぜ合わせておく。
（2）ほうれん草は1/3長さのざく切り、ベーコンは一口大に切る。
（3）鍋にサラダ油（大さじ1）をひき、ベーコンを良く炒め、ほうれん草を加え炒め合わせる。
（4）ドーナツ状に真ん中を開け、開けたところに、サラダ油（大さじ1）をひき、溶き卵を
入れ、炒り卵を作る。
（5）卵に火が通ったら、全体を良く混ぜ、〈合わせ調味料〉を加え、とろみがつくまで
炒める。
