【材料/2人前】
マ・マー スーパープロント早ゆで
スパゲティ・・・・・・・・・・・・・・・・・200g
たまねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
ピーマン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
しいたけ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
マッシュルーム・・・・・・・・・・・・・・・4個
赤パプリカ・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
ウインナーソーセージ・・・・・・・・・6本
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
にんにく(みじん切り)・・・・・・・・・1片
トマトケチャップ・・・・・・・・・大さじ6
コンソメスープの素(固形)・・・・・1個
パルメザンチーズ・・・・・・・・・大さじ1
【作り方】
(1)たまねぎ、ピーマン、赤パプリカはせん切りにする。マッシュルーム、
しいたけは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切り、ウインナーソーセージは
斜め薄切りにする。
(2)フライパンにたっぷりの湯を沸かし、塩少々を加えて、マ・マー スーパープロント
早ゆでスパゲティを標準の茹で時間より、30秒ほど短く茹で、ザルで水気を切っておく。
(3)湯を切ったフライパンにバターとにんにく(みじん切り)を入れて熱し、香りが出たら
ベーコン、ウインナーソーセージ、たまねぎ、ピーマン、赤パプリカ、マッシュルーム、
しいたけを炒める。野菜がしんなりしたらトマトケチャップ、コンソメスープの素(固形)を
つぶしながら加えて、よく炒める。
(4)(3)に(2)のスパゲティを加え全体をなじませ、軽く焦げ目がつくくらいまで炒めて
皿に盛り、パルメザンチーズを添える。