調理時間：20分
1人分：306ｋcal
【材料/2人前】
牛肉・・・・・・・・・・・・・・・・・200g
エバラ 黄金の味 中辛
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
レタス・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
アボカド・・・・・・・・・・・・・1/2個
《Ａ〉
・トマト・・・・・・・・・・・・1/2個
・たまねぎ・・・・・・・・・・1/4個
・ピーマン・・・・・・・・・・・・少々
・レモン汁・・・・・・小さじ1/2
・オリーブ油・・・・・・・小さじ1
・塩、こしょう・・・・・・・・・少々
【作り方】
（1）牛肉はエバラ 黄金の味 中辛につけておく。
レタスは破らないようにはがし、水洗いして水気を切っておく。
アボカドは半月の薄切りにする。
（2）フレッシュトマトソースを作る。〈Ａ〉のトマト、たまねぎ、ピーマンは
粗みじんに切り、オリーブ油、レモン汁、塩、こしょうを入れて、
しばらく置いてなじませる。
（3）牛肉を焼きレタスにのせ、アボカド、フレッシュトマトソースをのせて、
巻きながらいただく。
