調理時間：20分
1人分：468cal
【材料／2人前】
【作り方】（1）牛しゃぶしゃぶ用薄切り肉は、たっぷりの湯に酒を入れた中でさっと茹で、
オリーブオイルをふり冷ましておく。
（2）ベビーリーフは洗って水気を切る。たまねぎは薄切りにして水にさらし、
水気を切っておく。トマトは種を取って粗みじんに切り、エバラ おろしのたれと
合わせておく。
（3）ベビーリーフとたまねぎを合わせて皿に敷き、（1）の牛肉を盛り、上からトマト
入りのエバラ おろしのたれをかける。
（4）ミニトマトを半分に切り、まわりに飾る。
