調理時間：10分
1人分：350Kcal
【材料／2人前】
鶏もも肉(唐揚げ用)・・・250g
日清 あげなくていい 唐揚げ粉・・・25g
豆板醤・・・小さじ1
しょうゆ・・・小さじ1／2
砂糖・・・小さじ1／2
サラダ菜・・・1株
ごま油・・・小さじ2
【作り方】
（1）：ビニール袋に鶏もも肉、豆板醤、しょうゆ、砂糖を加えてもんでおく。
（2）：(1)に日清揚げなくていい唐揚げ粉を加えて軽く和える。
（3）：フライパンに小さじ1のごま油を入れて、(2)の鶏肉を並べて水(小さじ1)を入れて、ふたをして火にかけ、中火で3分くらい蒸し焼きにする。
（4）：ふたを取り、肉を裏返したら、残りのごま油を入れたカリッとするまで両面を焼く。
（5）：サラダ菜を敷いた上に盛る。
