調理時間：20分
1人分：254kcal
【材料／2人前】
春キャベツ・・・・・・・・・・・大4枚
豚挽き肉・・・・・・・・・・・・・・150g
たまねぎ・・・・・・・・・・・・・1/4個
パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・20g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
にんじん・・・・・・・・・・・4cm長さ
いんげん・・・・・・・・・・・・・・・4本
ミツカン プロが使う白だし
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・400ml
温泉卵・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
【作り方】
（1）春キャベツはさっと茹で、冷ましておく。たまねぎはみじん切りにする。
にんじんは５mm幅の輪切りにする。いんげんは筋を取り、長さを半分にする。
（2）ボウルに豚挽き肉とたまねぎのみじん切り、塩を入れてよく混ぜ4等分にし、
俵型にまとめる。
（3）（1）のキャベツの手前に（2）をのせ、折りたたむように包み込み形を整える。
（4）鍋にミツカン プロが使う白だしと水を入れて煮立て、（3）とにんじん、いんげん
を入れ、やわらかくなるまで弱火で煮る。
（5）（4）を器に盛り、温泉卵をのせる。
