調理時間：15分
1人分：241kcal
【材料／2人前】
新じゃがいも・・・小5個（約250g）
挽き肉・・・・・・・・・・・・・・・・・60g
エバラ すき焼のたれ・・・50ml
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・150ml
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
水溶き片栗粉・・・・・・・・・・・適量
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・適量
【作り方】
（1）新じゃがいもは、皮つきのままきれいに洗って軽く水気を取り、ラップなどで包み、
電子レンジに入れて竹串がとおるまで、ふかす（600Wで5分)。
（2）鍋に油を熱し、挽き肉を炒め、エバラ すき焼のたれと水・酒を加えて煮込み、
（1）を加えてさらに約10分煮込む。
（3）最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、出来上がり。
