調理時間:30分
1人分:387kcal

【材料/2人前】

ぶり・・・・・・・・・・・・・・・・・2切れ
大根・・・・・・・・・・・・・・・・・1/3本
しょうが・・・・・・・・・・・・・・・30g
万能ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・適量
〈調味料〉
 ・ミツカン 追いがつおつゆ
  2倍・・・・・・・・・・・1/4カップ
 ・水・・・・・・・・・・・・・1/2カップ
 ・ミツカン カンタンいろいろ
  使えま酢・・・・・・・1/4カップ

【作り方】

(1)大根は厚めの輪切にし、皮をむいて下茹でする。ぶりは
  食べやすい大きさに切り、熱湯をかけて臭みを取る。 
  しょうがは皮をむいてせん切りにしておく。
(2)鍋に(1)と〈調味料〉を入れて落としぶたをし中火で30分煮含める。
(3)(2)を器に盛り、万能ねぎをふる。