【材料/2人前】
いか・・・・・・・・1ぱい(約300g)
大根・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2本
エバラ すき焼のたれまたは
エバラ すき焼のたれマイルド
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・75ml
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・225ml
【作り方】
(1)いかは内臓と軟骨を取り除き、胴は1cm幅に切る。
(2)大根は1cm幅の半月切りにする。
(3)鍋にエバラ すき焼のたれまたはエバラ すき焼のたれマイルド、
水、(1)、(2)を加え、大根が柔らかくなるまで煮て、出来上がり。