
調理時間 15分(漬け込み時間は除く)
1人分 420kcal
〈材料/3~4人分〉
たこ足(ゆでたもの)・・・・・・・100g
がんばる農家応援団トマト※・・・・3個
しょうが・・・・・・・・・・・・・15g
そうめん・・・・・・・・・・・・・6束
Ⓐ キッコーマン 旨みひろがる香り白だし
・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
Ⓐオリーブ油・・・・・・・・・大さじ2
Ⓐ酢・・・・・・・・・・・・・大さじ3
Ⓑ キッコーマン 旨みひろがる香り白だし
・・・・・・・・・・・・・・・200ml
Ⓑ水・・・・・・・・・・・・・・600ml
※がんばる農家応援団の野菜は時期・店舗によって取り扱いが
ない場合がございます。
〈作り方〉
①たこはひと口大に切る。トマトはへたをくり抜く
ように取り除き、熱湯に10秒程くぐらせてから
氷水に入れて皮をむき、ひと口大に切る。しょうが
は1cm長さのせん切りにする。
②ボウルにⒶを合わせ、具材を加えてさっと和え、
冷蔵庫で冷やして味をなじませる。
③ Ⓑのつゆを合わせ、冷蔵庫で冷やす。
④そうめんは表示時間通りゆで、冷水でしめてざる
に上げ、水気をきり皿に盛る。②をのせ、Ⓑを
かける。