調理時間 １０分（漬け込み時間は除く）
1人分 40kcal
〈材料/2人分〉
オクラ・・・・・・・・・・・・100g
ミニトマト・・・・・・・・・・100g
Ⓐキッコーマン 旨みひろがる
香り白だし・・・・・・・・90ml
Ⓐ水・・・・・・・・・・・・90ml
Ⓐ酢・・・・・・・・・・・・適宜
Ⓐ針しょうが・・・・・・・・5g
〈作り方〉
①保存容器にAを合わせる。
②オクラはがくを取り、塩もみをして洗い、さっと
ゆでてから冷水にとり、ざるに上げて水気を切る。
ミニトマトはさっとゆで、冷水にとり皮をむき
水気を切る。
③オクラとミニトマトを①に入れる。粗熱が取れたら
冷蔵庫に入れ、味をなじませる。
※酢は入れなくてもおいしく召し上がれます。
