調理時間 6分
1人分 151kcal
〈材料/2人分〉
がんばる農家応援団ミニトマト
・・・・・・・・・・・10個(100g)
宝酒造 タカラ本みりん「醇良」
・・・・・・・・・・・100ml
レモン汁・・・・・・・大さじ1/2
〈作り方〉
①ミニトマトを熱湯に入れ、冷水にとって皮を剥く。
②①を耐熱容器に入れ、「宝酒造 タカラ本みりん
「醇良」」を加えてゆったりとラップをかけ、電子
レンジ(500W)で1分半加熱し、レモン汁を加え
て冷ます。
【電子レンジを使用しない場合】
①鍋に「宝酒造 タカラ本みりん「醇良」」と
ミニトマトを入れ火にかけ、煮立ってきたら暫く
アルコール分を飛ばす(煮きる)。
②ミニトマトの皮が自然に剥けてきたらレモン汁
を加え、そのまま冷まし残った皮を取り除く。