調理時間 １０分（漬け込み時間は除く）
１人分 40kcal
〈材料/2人分〉
オクラ・・・・・・・・・・・100g
がんばる農家応援団ミニトマト
・・・・・・・・・・・・・・100g
Ⓐ キッコーマン 旨みひろがる
香り白だし・・・・・・・90ml
Ⓐ 水・・・・・・・・・・・90ml
Ⓐ 酢・・・・・・・・・・・適宜
Ⓐ 針しょうが・・・・・・・5g
〈作り方〉
①保存容器にⒶを合わせる。
②オクラはがくを取り、塩もみをして洗い、さっと
ゆでてから冷水にとり、ざるに上げて水気を切る。
ミニトマトはさっとゆで、冷水にとり皮をむき
水気を切る。
③オクラとミニトマトを①に入れる。粗熱が取れたら
冷蔵庫に入れ、味をなじませる。
※酢は入れなくてもおいしく召し上がれます。
