フラメンカエッグスープ

調理時間　１０分
１人分　213kcal

〈材料/1人分〉
玉ねぎ・・・・・・・・みじん切り大さじ1
キャベツ・・・・・・・・・・・・1/2枚
ベーコン・・・・・・・・・・・・1/2枚
アスパラガス・・・・・・・・・・1本
カゴメ 野菜一日これ一杯・・・1カップ
〈調味料〉
　　塩・・・・・・・・・・・・ふたつまみ
　　こしょう・・・・・・・・・・少々
　　チキンブイヨン・・・・・・小さじ1/4
卵・・・・・・・・・・・・・・・1個
〈お好みで〉
カイエンペッパー、クミンパウダー
・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
トースト・・・・・・・・・・・・・1枚

〈作り方〉
①玉ねぎ・キャベツ・ベーコンは粗みじん切りに
してスープボウルに入れる。アスパラガスは細
切りにする。
②①のスープボウルに「カゴメ 野菜一日これ一杯」、
調味料Aを加えてひと混ぜし、卵をのせる。
ふんわりラップして、電子レンジで600W4分
加熱する。一旦取り出し、アスパラガスを加えて、
さらに1分半、卵が固まるまで加熱する。
②好みで、カイエンペッパー、クミンパウダーを
少々ふり、トーストを添える。