粉大さじ1のヘルシーお好み焼

調理時間 約10分　　1人分 約460kcal

【材料/1枚分】

キャベツ（みじん切り）・・・・・・・・・100g
木綿豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
豚バラ肉（長さ4cm）・・・・・・・・・・・・2枚
オタフク お好みソース・・・・・・・・・適量
青のり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
A　小麦粉or薄力粉・・・・・・・・大さじ1
A　かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・1/2袋
A　塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

【作り方】

①豆腐は軽く水気を切り、卵とよく混ぜキャベツとAを 加えてサッと混ぜる。
②フライパンに油を熱し、①を2つに広げて、豚バラ肉を 乗せてフタをして中火～弱火で3分焼く。
③ひっくり返し、再びフタをして2分焼く。
④再度ひっくり返し、「オタフク お好みソース」と青のり をかけて完成。