調理時間：10分 1人分：456kcal
【材料/2人分】
食パン（全粒粉）・・・・・・・・4枚（8枚切）
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・1本（小）
リーフレタス・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
アーモンド 乾燥・・・・・・・・・・・・・10粒
Ａ 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
Ａ レモン汁 果汁・・・・・・・・・小さじ1
キユーピー ハーフ・・・大さじ2＋小さじ4
あらびきマスタード・・・・・・・・・小さじ2
サラダクラブ チキンささみ（国産）・・・１袋
サラダクラブ 10種ミックス（豆と穀物）・・・１袋
【作り方】
①にんじんは皮をむき、せん切りにする。
②ボウルに①、「キユーピー ハーフ」大さじ2、あらびきマスタード、粗くほぐしたチキンささみ、10種ミックス、粗く刻んだアーモンド、Aを入れて混ぜ合わせる。
③リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、4等分にちぎる。
④食パンはオーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼き、内側片面に「キユーピー ハーフ」を小さじ1
ずつぬる。
⑤④の食パン１枚に、③の1/4量、②の半量、③の1/4量の順にのせ、もう１枚の食パンではさむ。同様にもう1つ作り、半分に切る。
