調理時間：20分 １人分：840kcal
【材料/2人分】
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・80g
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4カップ
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
サニーレタス・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2と1/2個
合いびき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々（2g）
こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
プチトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4個
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400g
キッコーマン 超焼肉のたれ甘口・・・・・・・大さじ6
【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにする。
② フライパンに小さじ1の油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めパン粉は牛乳でしめらせる。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。卵2個は目玉焼きにする。
③ ボウルに②の玉ねぎとパン粉、合いびき肉、卵1/2個分、塩、こしょうを入れてよく練り混ぜ、2個の小判型にまとめる。
④ フライパンに残りの油を熱し、③を並べ入れて焼き、焼き色がついたら裏返して表面をさっと焼き、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
⑤器にご飯を盛り付け、④、目玉焼きをのせ、サニーレタスとプチトマトを添え「 キッコーマン 超焼肉のたれ甘口」をかける。
