調理時間：約20分　１人分：307kcal

【材料/２皿分】

ハウス バーモントカレー〈中辛〉230g・・・・・・・・・・・・・・・・・・2かけ（38.3g）
豚肉（小間切れ）・・・・・・・・・・・・100g
玉ねぎ・・・・・・・・・・・中1/2個（100g）
じゃがいも・・・・・・・・・小1個（100g）
にんじん・・・・・・・・・・中1/4本（50g）
ぶなしめじ・・・・・・・1/2パック（50g）
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300ml

【作り方】

①豚肉は片栗粉を揉み込む。玉ねぎは薄切り、じゃがいもは小さめの一口大（1.5cm程度）、にんじんは薄いいちょう切りにする。ぶなしめじは小房に分ける。
②耐熱性のボウルに玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ぶなしめじ、豚肉の順に重ね、水を加えて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wで約10分具材が柔らかくなるまで加熱する。
③いったんレンジから出し、「ハウス バーモントカレー〈中辛〉」を割り入れてよく溶かし、再びラップをかけて、電子レンジ600Wで約5分加熱し、レンジから出した後よく混ぜる。

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