調理時間：20分
1人分：354Kcal
【材料／2人前】
白菜・・・・・・・・・・・・・・・・・大6枚
豚ばら肉・・・・・・・・・・・・・200g
しょうが・・・・・・・・・・・・・1かけ
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
ヤマサ醤油 昆布つゆ白だし
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30ml
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・300ml
みりん・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
練りからし・・・・・・・・・・・・少々
【作り方】
（1）白菜は1枚ずつはがして洗う。しょうがは薄切りにする。
（2）白菜3枚の葉の間に豚ばら肉としょうがをはさんで重ね、フライパンに入れる。これを2組作る。
（3）水、酒、みりん、ヤマサ醤油 昆布つゆ白だしを加えて弱火にかける。
フタをして白菜がやわらかくなるまで蒸し煮にする。
（4）1組を5 ～ 6ｃｍに切り分けて皿に盛り、練りからしを上に乗せていただく。
