まいたけとブロッコリーのポテトサラダ

調理時間：15分　１人分：300kcal

【材料/２人前】

じゃがいも・・・・・・・・・1個
まいたけ・・・・・・・・・1/2パック
ブロッコリー・・・・・・・・1/2株
ベーコン・・・・・・・・・・2枚
塩・・・・・・・・・・・・・適量
　【材料Ａ】
　おろしにんにく（チューブ）・・・・・・・2g
　キユーピー マヨネーズ・・・・・・・・・大さじ3

【作り方】

①じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ（500W）で約3分30秒加熱し、皮をむいて6等分に切る。
②まいたけは小房に分け、耐熱器に入れてラップをかけ、レンジ（500W）で約1分加熱する。
③ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でゆでて、水気をきる。
④ベーコンは1cm幅に切り、耐熱器に入れてラップをかけ、レンジ（500W）で約1分加熱する。
⑤ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①～④を加えて全体を和える。