鶏肉と玉ねぎのマヨネーズ焼き

調理時間：5分　１人分：271kcal

【材料/２人前】

鶏もも肉 小・・・・・・1枚（200g）
玉ねぎ・・・・・・・・・1/2個（100g）
味の素 ピュアセレクト マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
豆板醤・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

【作り方】

①鶏肉はスジを切るように浅く切り込みを入れ、3cm角に切る。
②玉ねぎは芯を取り、タテ半分に切って1cm幅に切る。
③フライパンに油を熱し、①の鶏肉の皮を下にして入れ、フタをして中火で2分ほど焼き、裏返して②の玉ねぎを加え、フタをしてさらに2分ほど焼く。
④鶏肉に火が通ったら、「味の素 ピュアセレクトマヨネーズ」、豆板醤を加えて炒め合わせる。