1人分:490kcal
調理時間:10分

【材料/2人前】

〈ハンバーグだね〉
  合いびき肉・・・・・・・・・・300g
  玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・1/2個
  パン粉・・・・・・・・・・1/2カップ
  牛乳・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
  卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/3
  こしょう・・・・・・・・・・・・・・少々

とろけるスライスチーズ・・・・・3枚
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
カゴメ 煮込みハンバーグ用ソース・・・・・1袋
スライスチーズ・・・・・・・・・・・・・・3枚
ミニトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個
ブロッコリー(ゆでたもの)・・・・・適量

【作り方】

①玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に入れラップをし、電子レンジで加熱する。(600W:2分)パン粉は牛乳に浸しておく。
②ボウルにひき肉、①、卵、塩、こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜ、3等分にする。平らにのばし、とろけるスライスチーズを4つ折りにしハート型に整えながら包む。
③スキレット(またはフライパン)にサラダ油を熱し、②を並べ両面焼く。焼き色が付いたら「カゴメ 煮込みハンバーグ用ソース」を加え、蓋をして10分程煮込む。
④スライスチーズをハート型に切り、ハンバーグにのせ、ハート型に切ったトマト、茹でブロッコリーを添える。