鶏肉のトマト煮

調理時間：15分　1人分：270Kcal

【材料／2～3人分】

カゴメ 鶏肉のトマト煮用ソース・・・1袋
鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・1枚（250g）
ピーマン・・・・・・・・・・・・・・中2個（60g）
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
こしょう・・・・・・・・・・・・・・少々
オリーブ油・・・・・・・・・・・・・小さじ 1
《あれば》
赤ワイン・・・・・・・・3/4カップ（150ml）

【作り方】

①ピーマンは乱切りにする。鶏肉は4～5cmの一口大に切り塩・こしょうする。
②フライパンに油を熱し、鶏肉の両面にしっかりと焼き色がつくまで焼く。
余分な油は、キッチンペーパーなどでふき取る。（中火約5分）
③ピーマンを加えて軽く炒め、「カゴメ 鶏肉のトマト煮用ソース」を加える。
沸騰したら弱火で5分煮込んで、できあがり。（弱火約5分）