かきのチャウダー

調理時間：20分　1人分：297Kcal

【材料／4人分】

ハウス北海道チャウダー
〈クラムチャウダー用〉・・・1/2箱（72g）
かき・・・・・・・・・・・・・・100g
ベーコン・・・・・・・・・・・・40g
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・小1個（150g）
じゃがいも・・・・・・・・・・・中1個（150g）
サラダ油・・・・・・・・・・・・大さじ1
水・・・・・・・・・・・・・・・100ml
牛乳・・・・・・・・・・・・・・400ml

【作り方】

①かきは塩水で洗う。ベーコン、玉ねぎ、じゃがいもは1cm角に切る。
②厚手の鍋にサラダ油を熱し、①のベーコン、玉ねぎ、じゃがいもを焦がさないように炒める。
③水、牛乳、かきを加え、中火でかき混ぜながら加熱する。
④沸騰したら、弱火で2～3分煮込む。いったん火を止め、「ハウス 北海道チャウダー〈クラムチャウダー用〉」を割り入れて溶かし、再び弱火で約5分煮込む。