調理時間：15分
1人分：360Kcal
【材料／2人前】
牛肉手切り（もも肉とバラ肉）・・・200g
ニラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2束
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・4cm長さ
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
もやし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2袋
エバラ 黄金の味中辛・・・・・・・大さじ2½
にんにく(すりおろし)・・・・・・・・1片分
白すりごま・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
【作り方】
（1）ニラは4cm長さに切る。にんじんは4cm長さのせん切りにする。
玉ねぎは薄切り、もやしは洗って水気を切っておく。
（2）ボールに、牛肉、ニラ、にんじん、玉ねぎを入れてエバラ 黄金の味中辛、
にんにくを加えてしばらくなじませておく。
（3）フライパンにごま油を熱し、（2）を1度に加えて焼く。途中もやしも加えて炒める。
仕上げにたっぷりの白すりごまをふる。
