きのこの当座煮

調理時間：10分
1人分：47Kcal

【材料／4人分】

しいたけ・・・・・1パック（100g）
しめじ・・・・・・1パック（100g）
エリンギ・・・・1パック（100g）
えのき・・・・・・1パック（100g）
〈A〉
　・キッコーマン いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ・・・・大さじ2
　・マンジョウ 米麹こだわり仕込み本みりん・・・大さじ2
　・たかの爪・・・・・・・・・・・0.5g

【作り方】

（1）しいたけは薄切り、エリンギは縦半分の長さの薄切りにし、
　　しめじとえのきは小房に分ける。たかの爪は小口切りにする。
（2）鍋にきのこ類と〈A〉を入れ、汁気がなくなるまで5分ほど炒め、器に盛る。