【材料/2人前】
レタス・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
スモークサーモン・・・・・・・4枚
レモン・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
フェデリーニ・・・・・・・・・・・120g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
キユーピー3分クッキング
パスタのためのオイルソース
ガーリック&赤とうがらし
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
【作り方】
(1)レタスは手で小さめにちぎる。
(2)スモークサーモンは3等分に切る。レモンは薄切りにし、半分に切る。
(3)ボウルに(1)と(2)を入れてオイルソースを加える。
(4)フェデリーニは塩を加えた熱湯で表示通りにゆでる。ゆであがったら水で洗い水気をよくきる。
(5)(3)に(4)を加えて、全体を混ぜ合わせて器に盛りつける。
※レタスは水洗いした後に水にさらすと、シャキシャキとした食感が引き立ちます。