調理時間 15分
1人分 44kcal
「材料/4人分」
あさり・・・・・・・・・・・・・250g
キャベツ・・・・・・・・・・・・1/4玉
しょうが・・・・・・・・・・・・1かけ
赤とうがらし（小口切り）・・・・・適量
Ⓐ ミツカン かおりの蔵®丸搾りゆず
・・・・・・・・・・・・・大さじ３
Ⓐ 酒・・・・・・・・・・・・大さじ３
「作り方」
①あさりは海水程度の塩水につけて砂だしし、貝
同士をこすり合わせてよく洗う。
②キャベツはザク切りにする。しょうがはせん切り
にする。
③フライパンにⒶ、あさり、しょうが、赤とうがらし
を入れ、その上にキャベツをのせ、ふたをして中火
で８分加熱する。
④あさりの口が開き、キャベツがしんなりしたら、
ざっくり混ぜて器に盛る。
