調理時間：15分
1人分：176Kcal

【材料／4人前】

豚肉（しゃぶしゃぶ用）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g
なす・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2本
トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
レタス・・・・・・・・・・・・・・・・適量
〈A〉
　・キッコーマン わが家は
　 焼肉屋さんにんにくだれ
　 ・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ5
　・酢・・・・・・・・・・・・1/4カップ
　・ねぎ・・・・・・・・・・・・・・1/4本

【作り方】

（1）豚肉はさっと茹でて冷水にくぐらせ水気を切る。なすは長さを半分にし、5mm幅の薄切り、
　　トマトは8等分のくし型に切る。レタスは食べやすくちぎる。
（2）ねぎをみじん切りにし、〈A〉を混ぜ合わせ、冷やしておく。
（3）耐熱皿になすをのせ、ふんわりとラップをかぶせてレンジにかける（550W・約3分）。
　　粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
（4）器にレタスをしき、（3）のなす、トマト、豚肉を盛り付ける。
（5）お好みの量の〈A〉をかけていただく。

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