【材料/2人前】
モッツァレラチーズ・・・1個
トマト・・・・・・・・・・・・・1個
S&B 落合シェフのかけチャオ!イタリアンラー油・・・・・大さじ2
フレッシュハーブスイートバジル・・・1枝
塩・・・・・・・・・・・・・・・少々
【作り方】
(1)モッツァレラチーズは5mm厚さに切り、トマトは横に7~8mm厚さに切り、バジルは葉を茎からはずし、大きいものは適宜切ります。
(2)(1)を交互に少し重なるように器に盛り、全体に軽く塩を振ります。
(3)イタリアンラー油を全体にかけます。