【材料/2人前】
かじきまぐろ・・・2切
グリーンアスパラ・・・3本
玉ねぎ・・・1/2個
白ごま・・・大さじ2
牛乳・・・大さじ1
カレー粉・・・小さじ1/2
サラダ油・・・適量
塩・・・少々
こしょう・・・少々
キユーピー ゼロノンコレステロール・・・大さじ2
【作り方】
(1):玉ねぎは厚さ7mmの輪切りにする。
(2):グリーンアスパラはピーラーで下半分の皮をむき、4等分に切って油で炒める。
(3):かじきまぐろは約3cmの角切りにし、塩・こしょうをし、白ごまをつける。
(4):フライパンに油を熱し、(1)と(3)をそれぞれ別々に焼く。
(5):器に(2)と(4)を盛りつけ、カレー粉、牛乳、キユーピー ゼロノンコレステロールを混ぜあわせたソースをかける。