調理時間：20分
1人分：159cal
【材料/2人前】
ゆでだこ（足）・・・・・・・・1～2本
かぼちゃ・・・・・・・・・・・・・1/8個
〈A〉
・おくら・・・・・・・・・・・・・・・6本
・にんべん 白だし・・・・・少々
【作り方】
（1）ゆでだこは3cmくらいのぶつ切りにする。
（2）かぼちゃは種とわたをスプーンで取り、3cm角に切る。皮をところどころむき、
面取りする。
（3）おくらは塩でもんでうぶ毛を取り、熱湯で色よく茹で、〈A〉のにんべん 白だしを
ふりかけておく。
（4）鍋に〈B〉を入れて煮立て、（1）のゆでだこを入れてさっと煮て、取り出す。
（5）（4）の鍋に（2）を入れ、落し蓋をして汁が少し残るくらいまで煮含める。
（6）器に（3）、（4）、（5）を盛り付ける。
