調理時間：20分
1人分：232kcal
【材料／2人前】
鶏もも肉・・・・・・・・・・・1枚（250g）
長ねぎ（青いところ）・・・・・・・少々
しょうが（薄切り）・・・・・・・・・少々
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
日の出 料理酒・・・・・・・・・大さじ2
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
ねぎ塩ソース〈A〉
・長ねぎ（みじん切り）
・・・・・・・・・・・・・・・・・10cm長さ
・しょうが（みじん切り）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
・日の出 料理酒・・・・・・小さじ2
・鶏がらスープの素・・・小さじ1
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・水・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
【作り方】
（1）鶏もも肉は皮を取り、厚みをそろえて耐熱皿に入れる。塩、酒、長ねぎ（青いところ）、
しょうが（薄切り）をのせてラップをかけ、電子レンジで加熱し、そのまま冷やしておく。
（2）ねぎ塩ソースを作る。ボウルに〈A〉の材料を入れ、軽く電子レンジで加熱する。
仕上げにごま油を加えて混ぜる。
（3）キャベツはせん切り、トマトは皮つきのまま半月の薄切りにする。
（4）（1）を1cm幅に切って皿に並べ、（2）のねぎ塩ソースをかける。両側に（3）を飾る。
