調理時間：30分
1人分：234kcal
【材料／4人前】
ご飯・・・茶碗２杯分（米1合分）
ミツカン すし酢昆布だし入り・・・大さじ2
さけるチーズ・・・・・・・・・・・・1本
スモークサーモン・・・・・・100g
桜でんぶ・・・・・・・・・・・・・・・30g
きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・1本
焼きのり・・・・・・・・・・・・・・・3枚
【作り方】
（1）炊き立てのご飯にミツカン すし酢昆布だし入りを加えて、寿司飯を作る。
寿司飯を大さじ3程度分け、桜でんぶを混ぜてピンク色にする。
（2）きゅうりは小口が三角になるようにたて４等分に細切りにする。
（3）のりは１枚を半分に切っておく。巻きすの上に半分に切ったのりをのせ、
（1）の白い酢飯の1/4量を広げる。スモークサーモンとピンク色の酢飯の
半量を散らすようにのせ、さけるチーズを中心にのせて細めにしっかりと巻く。
（4）大きなのりに上部を3cmほど残して、白い酢飯の1/4量を広げ、（3）ののり巻きと
きゅうりを置き、外側から包むように巻いて、巻きすできゅっと抑えて形を整える。
これを2本作る。
（5）半分に切り、器に盛る。
