調理時間 20分
1人分 355kcal
「材料/2～3人分」
鶏もも肉・・・・・・・・・・・1枚（300g）
新じゃがいも・・・・・・・・・2個（100g）
Vマーク にんにく・・・・・・・2かけ
マッシュルーム・・・・・・・・6個（80g）
モッツァレラチーズ（さけるタイプ）・・2本
ミニトマト・・・・・・・・・・・6個
赤唐辛子・・・・・・・・・・・・1本
顆粒コンソメ・・・・・・・・・小さじ1/2
サラダ油・・・・・・・・・・・130ml
キッコーマン いつでも新鮮しぼりたて
生しょうゆ・・・・・・・・・・大さじ2
塩・こしょう・・・・・・・・・・少々
イタリアンパセリ（お好みで）・・適宜
スライスバゲット（お好みで）・・適量
「作り方」
①鶏肉は一口大に切り、塩小さじ1/4（分量外）を
まぶして5分おき、水気をおさえる。じゃがいも
は2㎝大、にんにくはうすぎり、マッシュルーム
は半割、にしてスキレットに入れる。チーズは
4等分にしておく。
②①のスキレットに種を除いた唐辛子、顆粒コン
ソメ、油を加えて火にかけ、沸騰してきたら、弱め
の中火で10分、時々具を返しながら、ふつふつ
とさせながら煮る。
③②の火を止め、①のチーズ、ミニトマト、「キッ
コーマン いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ」、
塩こしょうをして完成。イタリアンパセリを飾り、
バゲットを添える。
