調理時間 20分
1人分 577kca
「材料/3人分」
カゴメ アンナマンマ トマト＆バジル
・・・・・・・・・・・・・・1瓶
生鮭・・・・・・・・・・・・2切れ
塩・・・・・・・・・・・・・少々
こしょう・・・・・・・・・・少々
しめじ・・・・・・・・・・1パック
ブロッコリー・・・・・・・・1/3株
オリーブ油・・・・・・・・大さじ1
スパゲティ・・・・・・・・・240g
中玉トマト・・・・・・・・・3個程度
スライスチーズ・・・・・・・2枚
「作り方」
①生鮭は皮を取り、ひと口大に切り、塩･こしょう
をする。しめじ、ブロッコリーは小房に分ける。
トマトは縦半分に切り、ハート形になるように、
ヘタのついていた方の端をＶ字に切り取る。
②フライパンにオリーブ油を熱し、鮭を入れて
両面焼き、しめじを加え炒め合わせる。「カゴメ
アンナマンマ トマト＆バジル」を加え、ひと煮立
ちする。
③スパゲティは、塩（分量外）を加えた湯で茹で、
茹で上がる1分前にブロッコリーを加え一緒に
茹でる。
④②に③を加え和え、皿に盛る。①のハート形の
トマト、ハート形に型抜きしたチーズを飾る。
※パスタを茹でる際の塩の割合は、水１リットルに
対して塩大さじ1/2を目安とする。
