調理時間 10分（炊飯時間を除く）
1人分 374kcal
〈材料/3～4人分〉
米・・・・・・・・・・・・・・2合
塩鮭・・・・・・・・・・・・・2切れ
しめじ・・・・・・・・・・・・1パック
バター（有塩）・・・・・・・・15g
青ねぎ（小口切り）・・・・・・適宜
Ⓐキッコーマン 旨みひろがる香り
白だし・・・・・・・・・大さじ3
Ⓐ料理用清酒・・・・・・・大さじ2
〈作り方〉
①米はといでざるに上げておく。鮭はキッチン
ペーパーで水分を拭き取る。しめじは石づきを
切って小房に分ける。
②炊飯器に米、Ⓐを入れ、2合の目盛りまで水を加え、
鮭、しめじをのせて通常に炊飯する。
③炊き上がったら鮭の骨を取り除き、バターを
加えて混ぜ合わせる。
④器によそい、好みで青ねぎをちらす。
