調理時間 １５分
１人分 282kcal
〈材料/2～3人分〉
かぼちゃ・・・・・・・・・・150g
ピーマン・・・・・・・・・・4個
鶏もも肉・・・・・・・・・・1枚
塩・・・・・・・・・・・・・少々
黒こしょう・・・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・・・・大さじ1
キッコーマン いつでも新鮮
しぼりたて生しょうゆ・・・・大さじ2
〈作り方〉
①かぼちゃは1cm幅に切る。ピーマンはへたを
切って種を取り除く。鶏肉は6～8等分に切って
塩、黒こしょうをふる。
②フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を
皮目から焼く。鶏肉に焼き色が付き、7～8割火が
通ったら裏返し、かぼちゃ、ピーマンを加えて
全面焼き色が付くように3～4分程焼いて火を
通す。
③「キッコーマン いつでも新鮮しぼりたて生しょう
ゆ」を鍋肌に回し入れて10秒おき、10秒程焼き
絡めて器に盛り、フライパンに残ったたれを
かける。
