調理時間：15分
1人分：350Kcal
【材料／2人前】
牛肉手切り焼肉用・・・・・250g
大根・・・・・・・・・・・・・・3cm長さ
もやし・・・・・・・・・・・・・・・・1袋
パプリカ（赤・黄）・・・・・各1/4個
アスパラガス・・・・・・・・・・・1本
エバラ おろしのたれ・・・大さじ4
サラダ油・・・・・・・・・・・・小さじ2
小ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・3本
【作り方】
（1）もやしは洗って水気を切る。パプリカとアスパラガスはせん切りにする。
小ねぎは小口切りにする。大根は3cm長さのせん切りにする。
（2）フライパンにサラダ油小さじ1を敷き、もやしとパプリカ、大根、アスパラガスを炒める。
（3）残りのサラダ油で、牛肉手切り焼肉用を焼いてボールに取り、エバラ おろしのたれで、マリネする。
（4）皿にもやしとパプリカ、アスパラガス、大根を炒めたものと、
（3）の牛肉を盛り合わせ、小ねぎをたっぷりと振る。
