調理時間 １５分
１人分 285kcal
〈材料/4人分〉
米・・・・・・・・・・・・・・・・・2合
白だし・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
宝酒造 タカラ本みりん「醇良」・・・・大さじ1
カニカマ・・・・・・・・・・・・・・120g
菜の花・・・・・・・・・・・・・・・1束
Ⓐ宝酒造 タカラ本みりん「醇良」・・・大さじ1/2
Ⓐ酒・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
Ⓑ粒マスタード・・・・・・・・・・・小さじ1
Ⓑ醤油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
Ⓑ白いりごま・・・・・・・・・・・・大さじ1
溶き卵・・・・・・・・・・・・・・・2個
〈作り方〉
①カニカマは食べやすい大きさに切る。
②米は研いで、分量通りの水、白だし、カニカマ、
「宝酒造 タカラ本みりん「醇良」」を入れて、炊く。
③菜の花は3～4等分し、保存袋にいれて600Wで
1分半加熱して、水にさらし、よく水気をおさえる。
④Aを600Wで20秒加熱し、冷めたらBを加え、菜の花と和える。
（花の部分は飾り用にとっておく）
⑤②が炊きあがったら溶き卵を加え、10分蒸らしてから
よく混ぜ、④の菜の花を混ぜ込む。
⑥器にもり、上に④の花の部分を飾る
