調理時間:15分
1人分:171kcal


【材料/2~3人分】
カゴメ 基本のラタトゥイユ用ソース・・・1袋
トマト・・・・・・・・・・・・・・2個
なす・・・・・・・・・・・・・・1本
ズッキーニ・・・・・・・・・・・150g
オリーブ油・・・・・・・・大さじ2

【作り方】
①トマトは6~8等分の半分に、なす、ズッキーニは1.5cm角切りにする。
②フライパンにオリーブ油半量を熱し、トマトの表面をさっと炒め、一度取り出しておく。
③同じフライパンに、残りのオリーブ油、なす、ズッキーニを入れてしんなりするまで炒める(中火約4分)
④「カゴメ 基本のラタトゥイユ用ソース」を加え軽く混ぜ、水気を飛ばしながら煮込み(中火約4分)、トマトを戻し入れて混ぜ合わせる。